stellv. Küchenleitung Koch (w/m/d) in unserer Pflegeeinrichtung in Gerolstein

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Unser SeniorenCentrum Am Auberg (in 54568 Gerolstein) befindet sich in der Vulkaneifel, in einem idyllischen Wohngebiet des Luftkurortes Gerolstein an der Kyll. Hier umsorgen wir auf drei Wohnbereichen unsere 116 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
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Wir bieten:

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
• 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
• attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste, keine Nachtschicht
• steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
• Dienstkleidung
• einen sicheren Arbeitsplatz
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
• Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
• Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
• enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen zu verstehen und angemessen zu erfüllen
• Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d)
• einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
• erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

MATERNUS RECATEC Süd Dienstleistungs GmbH
im MATERNUS-Stift Am Auberg GmbH
Daniela Schnurrbusch
Eichenweg 31
54568 Gerolstein
Telefon: +49 6591 9432-0
Daniela.Schnurrbusch@wirpflegen.de
www.wirpflegen.de

Wir sind die CURA Unternehmensgruppe - ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit rund 4.500 Mitarbeitenden deutschlandweit. Wir betreiben SeniorenCentren, ServiceWohnen sowie ambulante PflegeZuhause und begleiten Senioren jeden Tag mit hoher Fachlichkeit, Respekt und viel Herz.  
Wir geben Senioren ein Zuhause.