Werde ein Teil unseres Teams und verstärke uns als

Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in Baden-Baden

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt..

Unser MATERNUS SeniorenCentrum Christinen-Stift (in 76530 Baden-Baden) befindet sich in der fast mediterranen Kurstadt Baden-Baden, südöstlich vom Stadtzentrum. Hier umsorgen wir auf vier Wohnbereichen unsere 71 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
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Wir bieten:

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine leistungsgerechte Vergütung
• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung
• 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
• attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
• attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
• Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App

Deine Aufgaben:

• Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
• Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
• stellvertretend übernimmst du die Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
• enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung, dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen angemessen zu erfüllen
• Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d) oder in der Hauswirtschaft
• einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
• Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

MATERNUS RECATEC Süd Dienstleistungs GmbH
im Alten- und Pflegeheim Christinen-Stift GmbH
Annette Ramadani
Hahnhofstraße 71
76530 Baden-Baden
Telefon: +49 7221 363-0
annette.ramadani||wirpflegen||de
www.wirpflegen.de

Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.

MATERNUS SeniorenCentrum Christinen-Stift

In der wunderschönen Kurstadt Baden-Baden finden Sie im Christinen-Stift  ein neues Zuhause in familiärer Atmosphäre. Die Lage im Grünen, das milde Klima der Region und die persönliche und altersgerechte Betreuung machen unser Haus so einzigartig. 

Das respektvolle Miteinander steht an erster Stelle. Dies beweist nicht nur unser wiederholt hervorragendes Abschneiden in unabhängigen Verbraucherfreundlichkeitstests. Wir sind zudem im Rahmen des ReduFix-Projektes vom Institut für angewandte Sozialforschung der Evangelischen Hochschule Freiburg ausgezeichnet worden. 

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